De beste keukenhulpjes: praktisch voor uw keuken
In de herfst en winter brengen we weer graag meer tijd door in de keuken en proberen we nieuwe recepten uit. Veel taken kunnen handige keukenhulpjes voor u overnemen. Wij laten de beste keukenhulpjes zien die koken en bakken gegarandeerd makkelijker maken.
De beste keukenhulpjes in één oogopslag
- Orde houden made easy
- Moeiteloos snijden & verkleinen: met deze keukenhulpjes
- Vers geperst: citruspersen en sapcentrifuges
- Perfecte aanvulling op pan en pot: de braadslede
- De beste keukenhulpjes voor bakken
Orde houden made easy
In een opgeruimde, overzichtelijke keuken werkt het het best. Zeker tijdens het koken wilt u lepel of vergiet direct bij de hand hebben. Zoeken in de lade is niet alleen lastig, het kost ook te veel tijd. Slimme keukenhulpjes zorgen voor meer orde in de keuken en creëren extra werkruimte op het aanrecht.
Om dagelijks gebruikte tools zoals messen, soeplepels of spatels praktisch op te bergen, zijn magnetische messenstrips of relingen met haken ideaal – te monteren op de achterwand. Zo zijn uw hulpjes veilig opgeborgen én snel bereikbaar, zonder lades of kasten te openen. Daarnaast behoren wandrolhouders voor ons tot de beste keukenhulpjes: vershoudfolie, aluminiumfolie, keukenpapier en diepvrieszakjes hebben een vaste plek en zijn snel gepakt. Dankzij een snijmesje krijgt u nette folieranden zonder scheuren of plakken. Alles netjes en direct bij de hand.
Ook telescoop-keukenrekjes bieden plek voor keukenpapierrollen en klein spul. Boren of schroeven is niet nodig: ze worden gewoon tussen werkblad en hangkast geklemd. Zo creëert u in een handomdraai extra ruimte en hebt u keukenpapier, schaar en meer altijd binnen bereik.
Moeiteloos snijden & verkleinen: met deze keukenhulpjes
Gezond eten is key. Groente en fruit horen bij een evenwichtige voeding en leveren belangrijke vitaminen en mineralen. De voorbereiding kost echter vaak veel snij- en armkracht. Gelukkig zijn er tal van goede keukenhulpjes die het werk verlichten.
Een scherp messenset mag niet ontbreken. RVS-messen hebben een hoge snijkracht en blijven lang scherp. Bewaart u ze in een messenblok, dan zijn ze beschermd en blijven ze langer scherp. Bovendien zijn ze zo direct grijpklaar en loopt u geen risico uzelf te snijden bij het zoeken in de besteklade.
Bij sappige tomaten of andere waterige groente is een snijplank met sapgeul handig: het sap wordt opgevangen en kan zo mee de pan in. Voor snelle courgette-“noodles” gebruikt u een spiraalsnijder – in een handomdraai mooie linten.
Een multisnijder (groentesnijder) is een veelzijdig keukenhulpje met verschillende inzetstukken zoals rasp, julienne, spiralen, schaaf of blokjes. Met een helper als de Nicer Dicer snijdt u zonder veel kracht – en schoonmaken is kinderspel.
Vers geperst: citruspersen en sapcentrifuges
Met een versgeperst glas sinaasappelsap begint u energiek aan de dag. Maar elke ochtend met de hand persen bederft de pret. Elektrische citruspersen nemen het werk over. Deze keukenhulpjes van roestvrij staal zorgen snel voor sap en zijn achteraf zo schoon – onder de kraan of in de vaatwasser.
De beste helper in deze categorie is de sapcentrifuge. Van restjes fruit & groente maakt u in no time een lekkere juice en tikt u uw dagelijkse portie aan. Het kost weinig moeite: snijd grof en stop het in de vulopening – op de knop en uw sap staat klaar!
Perfecte aanvulling op pan en pot: de braadslede
Naast pannen in diverse maten en een goede koekenpan hoort een braadslede (braadpan voor de oven) bij de basisuitrusting. Kies voor hoogwaardig materiaal zoals gegoten aluminium. De uitstekende warmtegeleiding zorgt voor gelijkmatig verhitten. Zo braadt u grote stukken vlees, maar ook groente, rondom mooi aan. Veel modellen hebben een aromadop in het deksel voor extra smaakbeleving.
Let bij aankoop of de braadslede ovenbestendig is. Zo maakt u bijvoorbeeld rollades en braadstukken makkelijker door ze in de oven langzaam te garen. Kiest u een model met draadinzet, dan kunt u uw helper ook gebruiken om groente te stomen of te frituren.
De beste keukenhulpjes voor bakken
Juist bij bakken kunt u vertrouwen op slimme helpers. Anders dan bij koken komt het aan op gramnauwkeurig afwegen en de juiste verhoudingen voor een perfect resultaat.
Voor wegen zijn keukenweegschaal en maatfunctie onmisbaar. Met de digitale variant weegt u op de gram nauwkeurig. De toestellen zijn compact en passen zo de kast in. Geïntegreerde maatbeker-weegschalen zijn ideaal: u weegt alle ingrediënten direct in één kom af.
Herbruikbaar bakpapier (bijv. een siliconen bakmat) is ruimtebesparend én duurzaam. U gebruikt het steeds opnieuw en het kan hoge temperaturen aan. Koekjes- of deeg uitrollen gaat zonder plakken. Na het bakken kan dit hulpje gewoon in de vaatwasser.
Koken en bakken wordt met de beste keukenhulpjes kinderspel. Laat u werk uit handen nemen en bespaar tijd voor wat écht telt. Word creatief en verzamel uw favoriete recepten in een eigen kookboek!
Ik wens u veel plezier!
Uw Helga Schlemmer
